世界で最も消費されている飲料について深く知ってみましょう！イタリア人にとってのコーヒーとは?? Daniela Pinto（ダニエラ・ピント） コーヒーに特化し、フード＆ビバレッジの業界に10年以上携わる。 コーヒーの起源と生産特性から世界的に愛されているイタリアのエスプレッソに到達するためのブレンドと香りまで、コーヒーの秘密を明らかにします。 あなたはレストランなど飲食業界の方ですか？それともただただコーヒーが大好きで、その豊富な種類や官能特性の知識を深めたいですか？ そのな皆さまに向けてこのウェビナーを開講します！...

真のイタリア料理と本物のMade in Italy食材を全ての愛する皆さまへ このプロジェクトはイタリア経済開発省から出資を受けて、日本国内に流通している本物のイタリア食材の価値を高め保護するものです。 プロジェクトではワークショップ、セミナー、マスタークラスの他、イタリア食材100%のイベントがFood&Wine業界オペレーター、飲食店経営者、分野の専門家、ブロガー、インフルエンサー、報道関係者向けに多数開催されます。 True Italian...

3月25日（火）のアペリティーヴォ・デッラ・カメラは、国際女性デーを記念しAssociazione donne italiane（東京イタリア婦人協会）の協力のもと麻布十番のA.Q.I.イタリアンレストラン品質認証済みの「オステリア・ディエチ」で開催します。お越し頂いたすべての女性に参加費の特別割引とミモザの花をプレゼントします！ 入場料(軽食ビュッフェ含)： - ICCJ/ADI/AQI 会員/女性の方 2,000円（当日払い） - 非会員 3,000円（当日払い） ＊キャッシュバー： 1杯500円...

第8回JOOP（ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ）は2020年4月7日から10日まで東京にて開催されます。 コンテストは世界中の最も上質なエキストラバージンオリーブオイルの国際的な立ち位置を更に強化することであり、各ブランドの認知度を高めるためことを目的とし開催されます。受賞者には日本国内のテパート、又は展示会でのプロモーションイベントや専門誌に記事掲載等の機会が提供されます。コンテストの申し込みは以下のウェブサイトとなります。 https://jooprize.com/...

トリエステにてヴェネツィア・ジュリア商工会議所が主催する、高品質エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルの見本市「Olio Capitale（オリオ・カピターレ）」が開催されます。来場客12,300人、イタリア、クロアチア、アルバニア、ギリシャから数百種類のオリーブオイルが出品され出展社175社、1,000件の商談会を設定する展示会です。 在日イタリア商工会議所は主催者と協力し、日本のオリーブオイル取扱業者様より2社※（下記の応募要件参照）を選定し、ご招待いたします。 詳細...

在日イタリア商工会議所はフィレンツェ商工会議所と協力しBUY WINE 2020のバイヤーを募集します。 BUY WINEとは、トスカーナワイン業界最大のビジネスイベントで2020年で第10回目を迎えます。トスカーナ州が募集し、選抜された250社の同州のワイナリーが2日間にかけて海外の200名以上のバイヤーとB2B商談会を行います。登録したプロフィールを参考に、オンラインシステムで事前に興味のあるワイナリーと商談のアポを取ることができます。...

3月6日（金）から初めて学ぶイタリア語講座がスタートします。 申込前にまずは授業の様子を見てみたい方へ！ 詳細はこちら

ランチでも朝食でもなく、あまり機会のないブランチ！ ミラノとフィレンツェのフォーシーズンズホテルのミシュラン星付きレストラン「Il Palagio（イル・パラージョ）」エグゼクティブ・シェフ/F&Bディレクター、ヴィート・モッリーカを招いてクッキングセミナーを開催します。 ブランチは家族と過ごす貴重な日曜日のリラックスの時間。モッリーカはそんなフレッシュさと多様性富むことで知られる、イタリアで最高のブランチを作り上げました。...