Riva degli Etruschi

📍 3-15-12 東京都港区南青山 〒107-0062
☎ 0334707473
🌐 http://www.bellavita.co.jp/etruschi
📧 suda@bellavita.co.jp
開店時間 11:30 am
閉店時間 10:30 pm
定休日 

「リヴァ デリ エトゥルスキ」は、”エトルリア人の丘”という意味。 トスカーナ地方の歴史ある文化と香りを日本に伝えたい、という思いと、トスカーナ出身の二人のシェフの故郷にちなんで名付けました。 エトルリア人は、ローマ帝国が全盛を極めるはるか昔、イタリア最初の高度な都市文明を華開かせた民族です。 トスカーナの人々は、今もエトルリア人の子孫としての誇りを持って生きています。

1996年に青山の地で開業後、 翌年にはイタリア政府によって、世界中のイタリア国外のレストランの中からわずか20数店舗(日本では当時3店舗のみ)の中に選ばれ、 “真のイタリアレストラン”としてローマの大統領官邸においてスカルファロ大統領(当時)より直接認定証を授与されました。 そして2010年12月、開業の地に隣接する場所にリニューアルオープン。新たな歴史をスタートさせております