郷土料理
Sapori di Amalfi

Sapori di Amalfi

長崎で唯一のイタリア人シェフがいるお店、南イタリア アマルフィ出身のシェフが腕をふるう本場南イタリアの料理店です

Focaccia di Recco 500

Focaccia di Recco 500

本場のスタイルでは日本発 イタリア レッコ町の名物【フォカッチャディレッコ】 フォカッチャディレッコの名店 イタリア「ダオ ビットーリオ」「ラヴィラ...

toscaneria

toscaneria

有機野菜、無農薬野菜を多く使用した野菜料理や フィレンツェ風牛肉のステーキ、トスカーナならではの魚介料理、内臓料理のトリッパ、 シエナ地方の郷土生パスタのピーチ… 等々、こだわりの郷土料理メニューを取り揃えております。 また、トスカーナを中心とした土着品種など全200種類以上のワインも 充実しておりますので、...

Pizzorante Spacca Napoli

Pizzorante Spacca Napoli

900円のサラダから8500円のコース料理までお客様のニーズにあったイタリア料理を提供できます。シェフの修行先は北部と中部ですが、イタリア人のピッツァ職人を呼びナポリピッツァで南部を表現し、イタリア全土を表現できるようにしお客様の要望に答えられる知識と技術をしっかり持っている店です。...