AQI イタリアンレストラン品質認証マーク
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  • Osteria Oliva Nera a TOKYO

    Osteria Oliva Nera a TOKYO

    東京都北区王子本町1-1-20

    ディーノとは、ヴェネツィアのある”Osteria Oliva Nera”のオーナーシェフです。 私(田口)がイタリア料理の修業のため初めて渡伊した際、 修業先を探すためイタリアンレストランのお店を巡ってました。 現実は厳しく、大半のレストランが ”出ていけ!” ”帰れ!” その一言でした。 後先を考えず最低限の生活費だけを握りしめて渡伊していた僕は計300件以上のレストランを 歩き回った結果、お金が全てなくなってしまい、野宿をしながら、孤独と悔しさ、 色んな思いが入り交じるなかヴェネツィアのあるお店をいつものように働かしてくれと伝えた。 すると、何を言っているかしっかりと分からなかったが いつもと違うことをいってるのだけは分かった。 ディーノとの出会いはここから始まりました。 ディーノは、”いつから働ける?飯食べてるか?家あるか?” こんなよくわからない東洋人、イタリア語も話せないし、 どんなやつかもわからない僕にその日の夜から家も食事も用意してくれた。 その後、無我夢中で修業をさせていただき、帰国前にディーノと約束したことがありました。ヴェネツィアにあるOsteria Oliva…

  • Pizzeria Da Gino

    Pizzeria Da Gino

    〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東3丁目7−13

    ナポリピッツァをはじめ、オイル、トマト、クリームと3種から選べるパスタなど、本場の味をお手軽な価格でご提供しています。 佐賀で唯一の「真のナポリピッツァ協会」認定店 本場ナポリの味を佐賀に伝えたい。私たちピッツェリア・ダ・ジーノが提供するのは、本場ナポリのピッツァをはじめとしたイタリアン料理の数々。 佐賀にいながら、本場の空気を感じてもらいたい。メニューやその味はもちろんのこと、その空間やスタッフの立ち振る舞いなど、あらゆる場面で本場の空気を感じてもらいたいと考えています。  

  • osteria FaSoLa

    osteria FaSoLa

    〒187-0003 東京都小平市花小金井南町1-12-2 コンフォール花小金井102

    パーネエオリオさんからご紹介いただきました、ファソラの高橋と申します。2009年9月26日に小平市花小金井でオープンしました。 私は21歳位の時にエリオ ロカンダ イタリアーナでイタリア料理の修行を始め約二年働いた後、渡伊 ヴェネト州で約2年働いた後帰国、都内のイタリア店で働いた後 osteria fasola を開業。 自家農園の新鮮な野菜を使った料理や ヴェネト州やカラブリア州のお料理も人気があります。 2018年から4500円か6000円のお任せコースのみの営業スタイルに変わりました。 今年から人気商品だったパテ ディ フェガトを 瓶詰め商品にして販売開始して 6月現在 都内のパン屋さんや 酒屋さんで約20店舗販売中です。

  • Domenica D’oro

    Domenica D’oro

    〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 グレースビルB1F

    「家族や友人と囲む、楽しくリラックスした食卓」 イタリア修行時によく目にした日曜日の光景です。店名の「ドメニカ・ドーロ」は「黄金の日曜日」という意味。 イタリアの日曜日の様にゆったりと心地よいひとときを、美味しいお料理と共に過ごして頂きたいと願っております。

  • Osteria del Cuore

    Osteria del Cuore

    愛知県名古屋市天白区表山2丁目2404NATURA八事ビル2F

    季節の食材をふんだんに使った本場のイタリア料理とワインをカジュアルに楽しんでいただけるお店です。お子様連れのお客様も大歓迎です。

  • 銀座バール・デルソーレ2Due

    銀座バール・デルソーレ2Due

    中央区銀座2丁目4-6 銀座Velvia館1F

    一日を通じ、カフェ、ジェラート、ドルチェ(イタリアのデザート・ケーキ類)を楽しめます。 パスタや本格ナポリピッツァをはじめ、様々な気軽なイタリア料理や、つまみが充実しています。お酒は、イタリアワイン、イタリアのお酒を中心に、ビールやカクテルを手ごろな価格で楽しめます。 【INEI:イタリア本国の協会から正式認定!】 デルソーレ銀座店が「本物のイタリアエスプレッソを飲めるお店」として認定されました。是非、世界基準の本物の味をどうぞ!

  • La Famiglia  ラ・ファミーリア

    La Famiglia ラ・ファミーリア

    群馬県高崎市八島町58ー1 〒370-0849

    イタリアの生ハムやチーズ、全州のワインを多数取り揃えております。

  • Bicerin Shinjuku Takashimaya

    Bicerin Shinjuku Takashimaya

    〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目24−2 ホーム 3

    創業1763年、イタリア初代首相カブール、哲学者ニーチェ、『三銃士』『モンテクリスト伯』の著者アレクサンドル・デュマ・ペールに愛されたイタリア・トリノ最古の老舗カフェ『Bicerin』。創業から現在までの255年間、世界中のセレブリティーに愛され続けてきました。イタリアンカフェの真髄をお楽しみください。

  • Bicerin Midland Square

    Bicerin Midland Square

    〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7−1

    創業1763年、イタリア初代首相カブール、哲学者ニーチェ、『三銃士』『モンテクリスト伯』の著者アレクサンドル・デュマ・ペールに愛されたイタリア・トリノ最古の老舗カフェ『Bicerin』。創業から現在までの255年間、世界中のセレブリティーに愛され続けてきました。イタリアンカフェの真髄をお楽しみください。

  • Bicerin Metropolitan Theatre

    Bicerin Metropolitan Theatre

    〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目8−1

    創業1763年、イタリア初代首相カブール、哲学者ニーチェ、『三銃士』『モンテクリスト伯』の著者アレクサンドル・デュマ・ペールに愛されたイタリア・トリノ最古の老舗カフェ『Bicerin』。創業から現在までの255年間、世界中のセレブリティーに愛され続けてきました。イタリアンカフェの真髄をお楽しみください。

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