このページでは各州の伝統料理を提供するAQI認定レストランを州ごとに掲載しています。
自分好みの州の味を発見してみてください。
アブルッツォ州 / Abruzzo
バジリカータ州 / Basilicata
カラブリア州 / Calabria
Elio Locanda Italiana エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
カンパーニャ州 / Campania
La Farina ラ・ファリーナ ※NEW MEMBER!!
La Scogliera ラ・スコリエーラ
Pizzeria e Trattoria da Giorgio ピッツェリア・エ・トラットリア・ダ・ジョルジョ
Pizzeria DINO ピッツェリア・ディーノ
Pizzeria Tonino ピッツェリア・トニーノ
SPADA スパーダ ※NEW MEMBER!!
Spacca Napoli スパッカ・ナポリ ※NEW MEMBER!!
Trattoria da Teresaトラットリア・ダ・テレーザ
エミリア・ロマーニャ州 / Emilia-Romagna
Scaccomatto ファルスィ ラルゴ ※NEW MEMBER!!
Leone Marciano レオーネ・マルチャーノ ※NEW MEMBER!!
Osteria TiaLoca オステリア・ティアロカ ※NEW MEMBER!!
Scaccomatto スカッコマット
フリウリ州 / Friuli
ラツィオ州 / Lazio
Il Fornello イル・フォルネッロ
RISTORANTE ALVERO リストランテ・アルヴェロ ※NEW MEMBER!!
Tanto Tanto Tornare タントタントトルナーレ
Trattoria S トラットリア エッセ ※NEW MEMBER!!
Osteria Il Batticuore オステリア・イル・バッティクオーレ
リグリア州 / Liguria
farsi largo! ファルスィ ラルゴ ※NEW MEMBER!!
Trattoria da Teresa トラットリア・ダ・テレーザ
ロンバルディア州 / Lombardia
farsi largo! ファルスィ ラルゴ ※NEW MEMBER!!
La Farina ラ・ファリーナ ※NEW MEMBER!!
La Voglia Matta ラ ヴォーリア マッタ
Ristorante COVA TOKYO リストランテ・コヴァ・東京
マルケ州 / Marche
モリーゼ州 / Molise
ピエモンテ州 / Piemonte
farsi largo! ファルスィ ラルゴ ※NEW MEMBER!!
LASTRICATO ラストリカート ※NEW MEMBER!!
Luccolina ルッコリーナ ※NEW MEMBER!!
Osteria dieci オステリア・ディエチ ※NEW MEMBER!!
Volo cosi ヴォーロ・コズィ
プーリア州 / Puglia
Antichi Sapori アンティキサポーリ
Alberobello アルベロベッロ
サルデーニャ州 / Sardegna
La Scogliera ラ・スコリエーラ
Taverna&Bar ITALIANO THARROS タヴェルナ・タロス
Trattoria da Teresa トラットリア・ダ・テレーザ
シチリア州 / Sicilia
ANGELO COURT TOKYO アンジェロコート東京 ※NEW MEMBER!!
CENTO ANNI GINZA チェントアンニ ギンザ ※NEW MEMBER!!
La Scogliera ラ・スコリエーラ
Trattoria Le Sarde トラットリア・レ・サルデ
Trattoria da Teresa トラットリア・ダ・テレーザ
トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / Trentino Alto Adige
トスカーナ州 / Toscana
cucina italiana ACCI クチーナ イタリアーナ アッチ ※NEW MEMBER!!
farsi largo! ファルスィ ラルゴ ※NEW MEMBER!!
Giglio ジリオ ※NEW MEMBER!!
La Farina ラ・ファリーナ ※NEW MEMBER!!
La Gioconda ラ・ジョコンダ
Luccolina ルッコリーナ ※NEW MEMBER!!
RISTORANTE ALVERO リストランテ・アルヴェロ ※NEW MEMBER!!
Riva degli Etruschi リヴァ・デリ・エトゥルスキ
Oltrevino オルトレヴィーノ
Ore Beate オーレベアーテ
Osteria TiaLoca オステリア・ティアロカ ※NEW MEMBER!!
TOSCANERIA トスカネリア
ウンブリア州 / Umbria
Osteria TiaLoca オステリア・ティアロカ ※NEW MEMBER!!
ヴァッレ・ダオスタ州 / Valle d’Aosta
ヴェネト州 / Veneto
BARABABAO バラババオ
cucina italiana ACCI クチーナ イタリアーナ アッチ ※NEW MEMBER!!
farsi largo! ファルスィ ラルゴ ※NEW MEMBER!!
IL Bacaro イル バーカロ
PONTE DEL PIATTO ポンテ・デル・ピアット ※NEW MEMBER!!
RISTORANTE ALVERO リストランテ・アルヴェロ ※NEW MEMBER!!
イタリア料理全般 / Cucina Italiana
Acqua in Bocca アックア・イン・ボッカ
Ajikura 素材香房-ajikura-
Antica Osteria Del Ponte アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
ARCI-GOLA アルチ・ゴーラ
Bar & Grill CENTO バー＆グリル・チェント
Che Voglia! ケ ヴォーリア！
iCas storia イカス・ストーリア ※NEW MEMBER!!
Italiana SAGRA イタリアーナ・サグラ ※NEW MEMBER!!
La COMETA ラ・コメータ
Luccolina ルッコリーナ ※NEW MEMBER!!
Osteria Gaudente 大阪駅前第4ビル店 オステリア・ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店 ※NEW MEMBER!!
Osteria Gaudente 神戸ハーバーランド店 オステリア・ガウダンテ 神戸ハーバーランド店 ※NEW MEMBER!!
osteria totto オステリア・トット ※NEW MEMBER!!
Piccolo Grande ピッコロ・グランデ
Qui クイ ※NEW MEMBER!!
Ristorante Cascina Canamilla リストランテ・カシーナ・カナミッラ
Ristorante Floria リストランテ フローリア ※NEW MEMBER!!
Ristorante Il Sole リストランテ・イル・ソーレ
Ristorante Takadanobaba Bunryu リストランテ・高田馬場文流
Trattoria Casale del Pacioccone トラットリア・カザーレ・デル・パチョッコーネ
Trattoria da Ishikawa トラットリア・ダ・イシカワ ※NEW MEMBER!!
Trattoria GHI-HEI トラットリアギヘイ
Trattoria IL FIGO INGORDO トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド
Trattoria Il Pacioccone トラットリア・イル・パチョッコーネ