イタリアの伝統レシピやオーダーメイドのパン製作を。 東大阪市の布施にある、焼き菓子とパンの小さな工房「Panetteria Ottimo Massimo.（パネッテリーア オッティモ マssssッシモ）」。店名の“Panetteria”はイタリア語でパン屋を指し、“Ottimo Massimo”は、修業先で出会った黒猫の名前であり、同じくイタリア語で「極上・最大の」という意味を持っています。...
Restaurants
Pizza Firenze Omotesando
日本初のグルテンフリー専門のイタリアンレストランです。 ピッツァは自社輸入の小麦由来のグルテンフリー粉を使用して、 パスタも自社輸入のとうもろこしのパスタを使用しています。 全ての料理がグルテンフリーになります。...
Trattoria le Sarde
シチリアの下町の気軽な雰囲気を川崎に再現。私たちの住んでいた旧市街の大好きなお店をモデルにしました。お料理も新鮮な材料を使い、気取らない仕立てでリラックスできると思います。...
Bicerin Roppongi Hills
１７６３年イタリア・トリノに創業。 イタリア初代首相カブールや哲学者ニーチェ､『三銃士』『モンテクリスト伯』の著者アレクサンドル・デュマ・ペールに 愛されたトリノ最古の老舗カフェ『Bicerin』店名を冠したチョコレートドリンク『ビチェリン』は文豪ヘミングウェイに 『世界で残すべき100の物』の一つに選ばれたとも言われております。 『蝶々夫人』等でも有名な作曲家プッチーニは、オペラ『ラ・ボエーム』の作中にて.『Bicerin』をモデルにした 『カフェ・モミュス』のシーンを記譜しています。 創業より255年以上、歴史、芸術と共に、イタリ...
Bicerin GINZA SIX
１７６３年イタリア・トリノに創業。 イタリア初代首相カブールや哲学者ニーチェ､『三銃士』『モンテクリスト伯』の著者アレクサンドル・デュマ・ペールに 愛されたトリノ最古の老舗カフェ『Bicerin』店名を冠したチョコレートドリンク『ビチェリン』は文豪ヘミングウェイに 『世界で残すべき100の物』の一つに選ばれたとも言われております。 『蝶々夫人』等でも有名な作曲家プッチーニは、オペラ『ラ・ボエーム』の作中にて.『Bicerin』をモデルにした 『カフェ・モミュス』のシーンを記譜しています。 創業より255年以上、歴史、芸術と共に、イタリ...
Ristorante Moderato
群馬県太田市にある本場のイタリアンレストラン
Pistrina Dio
従来のイタリアパン・菓子の工房とは別に路面店になります。明るく楽しい雰囲気で、本場のイタリアパン、菓子を中心に地元の名産も選りすぐり販売の準備を進めて...
ブラカリイタリア料理店
イタリア、トスカーナの名店『BRACALI』。 別格と言われるヨーロッパミシュラン評価で二つ星を獲得し、今尚進化し続ける名店中の名店。 そのBRACALIの名前を許された唯一の日本人である斯波シェフが送るイタリア料理は、『イタリア』をそのまま持ち込んだ様なイタリア料理を楽しんで頂けるお店です。...
クチーナイタリアーナセソンローゼ
地元食材イタリア食材を使ったイタリアン