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AQI イタリアンレストラン品質認証マーク

AQI(Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証マークは,イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をされているイタリアンレストランに在日イタリア商工会議所がその品質を認定させていただく機関認定です。

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新しい認定レストラン

Per Ora

Per Ora

時間を忘れてしまうくらい、ゆったりとくつろげる空間は女性に大人気です。席の間隔も程よく離れているので、隣を気にする事なく、お話しを楽しめます。。少人数のパーティ利用もおススメ◎ 11:30〜15:00・18:00〜23:00...

La Prosciutteria

La Prosciutteria

神楽坂で豊富な種類の生ハムとイタリアで修行をしたシェフの作る美味しい料理 イタリアから取り寄せた数種類の生ハムやサラミをその場でスライスしてご用意致します ご自宅用にテイクアウトいかがでしょうか? ご予約はこちらから↓↓...

LiBERO

LiBERO

地方料理の集合体である事がイタリア料理のアイデンティティと考え広島が21番目の州ならどんな料理がつくれるか? 日本の地中海と言われる瀬戸内海の恵みを使い様々な畜産、季節限定のジビエ、県産のチーズ、こだわった野菜、イタリア料理をつくるのにこれ程適した場所はありません。“広島イタリアン” をテーマにオーセンティックなトラットリアとして美味しい料理を提供しています。シェフ、マダム共にソムリエなので、料理とワインのマリアージュも楽しんで頂けると思います。...

Per Ora

千葉県船橋市北本町2丁目44−12

0477794562

La Prosciutteria

〒162-0285 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 2 Chome−11−7 AY2ビル 1F

0352275586

LiBERO

〒730-0016 広島市中区幟町10-14 1F

0822231122

Trattoria Pecorella

2-chōme-22-6 Kasama, Sakae Ward, Yokohama, Kanagawa 247-0006, Giappone

0454355566

Panetteria Ottimo Massimo

〒577-0056 大阪府東大阪市長堂1丁目29−12

09039943888

Pizza Firenze Omotesando

東京都渋谷区神宮前5-52-2

0359627033

Trattoria le Sarde

神奈川県川崎市幸区南幸町2-13-3

0445550606

Bicerin Roppongi Hills

〒103-0032 東京都港区六本木6-2-31  六本木ヒルズノースタワー

0368046767

Bicerin GINZA SIX

〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX

0362806088

Ristorante Moderato

〒373-0035 群馬県太田市藤久良町54−10

0276569947

Pistrina Dio

東京都北区王子本町1-15-20

0339002080

ブラカリイタリア料理店

〒111-0033 東京都台東区花川戸2-9-10 根津ビル

0363793367

クチーナイタリアーナセソンローゼ

山梨県甲斐市龍地3579-13

0551456809

ANIMA modern Italian restaurant

〒650-0024兵庫県神戸市中央区海岸通3丁目2-19

0783216848

クランデスティーノ

東京都目黒区上目黒1−19−4中目黒TNビル

0363031910

TRATTORIA SCACCOMATTO

栃木県佐野市高萩町1207-1

0283234224

Tanta Roba

〒112-0002 東京都文京区小石川4丁目18−7

0338151122

BOTTEGA BLUE

兵庫県芦屋市船戸町3-27

0797357555

Frutto Ricco

〒502-0054 岐阜県岐阜市井田71

0582321130

トラットリア ダ トマゾ

東京都大田区西糀谷4-21-3-102

0364239399

Osteria Oliva Nera a TOKYO

東京都北区王子本町1-1-20

0359489252

Pizzeria Da Gino

〒840-0804 佐賀県佐賀市神野東3丁目7−13

0952308955

osteria FaSoLa

〒187-0003 東京都小平市花小金井南町1-12-2 コンフォール花小金井102

0424273870

Domenica D’oro

〒107-0062 東京都港区南青山2丁目14−20 グレースビル

0364592713

Osteria del Cuore

愛知県名古屋市天白区表山2丁目2404NATURA八事ビル

528372882

銀座バール・デルソーレ2Due

中央区銀座2丁目4-6 銀座Velvia館

0351592020

La Famiglia ラ・ファミーリア

群馬県高崎市八島町58ー1 〒370-0849

0273816600

Bicerin Shinjuku Takashimaya

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷5丁目24−2

0352690008

Bicerin Midland Square

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7−1

0525278828

Forno a Legna Panezza

〒315-0142 茨城県石岡市弓弦688

0299515401

BACARO FERRO

東京都杉並区高井戸西1-33-12 富士見ヶ丘センタービル

0359415032

Osteria Da Silvano

〒910-0006 福井県福井市中央1丁目19−11

0776978018

Trattoria Cayabaccio

〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町2丁目7−3 イースト・インタービル

0336693939

代官山 RINGRAZIARE KOJI MORITA

〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町2−11 402 号室 氷川 ビル

0364161648

Pane & Olio

東京都文京区音羽1-20-13

0369020190

MAGICAMENTE

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3丁目41−9 恵比寿台ハイツ

0364502210

DA ACHIU

〒500-8833 岐阜県岐阜市神田町7丁目17 神田ビル

0582661116

NIDO

〒140-0014 東京都品川区大井1丁目55−12 ベル・フルーレ

0363037499

DIVO-DIVA

〒604-8115 京都府京都市中京区蛸薬師通高倉東入雁金町361

0752561326

あづまニカイ

東京都板橋区上板橋3-7-5

05013375544

Bar&Dining emu バール&ダイニング エム

豪徳寺2丁目1番10号

0334203022

Sapori di Amalfi

2-22-1F Edomachi Nagasaki-city Japan

0958075071

La Pupilla

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目6−29 宝ビル5F

0663433066

Focaccia di Recco 500

〒179-0071 東京都練馬区旭町3丁目26−2

8041863563

TANTO TANTO THE GARDENS 五反田

東京都品川区東五反田2-2-6

0354478118

Pizzeria and Bar ARICCIA

沖縄県中頭郡北谷町美浜9-21 Depot Seaside 1F

0989233304

trattoria legami

神奈川県海老名市国分南1-6-27

0464081870

Isola del Nord

〒108-0073 東京都港区三田3丁目5−21 三田北島ビル1F

0364352822

Ristorante Est

〒465-0053 愛知県名古屋市名東区極楽1丁目7

0527044455

Pizzeria e trattoria Da Masaniello

〒665-0033 兵庫県宝塚市伊孑志1丁目8−20

0797715971

さくら坂 VIVACE

茨城県守谷市板戸井1751-1

0297482513

Tanto Tanto Shibuya

東京都渋谷区道玄坂2-24-1東急百貨店本店8F

0334773881

Alto Tritone

大阪市北区大淀南一丁目4-20 〒531-0075

0663450088

Il Baffone

東京都渋谷区恵比寿4−19−7 〒150-0013

0334446146

Osteria del Campagne

石川県金沢市片町2丁目31-33

0762612156

Tre Gatti

〒171-0031 Tokyo, Toshima City, Mejiro, 3 Chome−13−1 寿ビル 2F

0335656181

Trattoria Tanta Bocca

東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-1ニュー外苑ハイツ1F

0357714099

Cento Anni Ginza

104-0061 東京都中央区 銀座7-12-5

0335463600

MARIA ROSA

〒030-0846 青森県青森市青葉1-3-11

0177187005

Culatellino(クラテリーノ)

滋賀県草津市草津町1660番地1階

0775665120

SALA DEGUSTAZIONE

東京都港区赤坂6-3-9

0335830450

Barbera

大阪府吹田市千里山東 1-10-1

0663370235

Trattoria Dal Birbante Giocondo

3-18-1東京都港区白金台 〒108-0071

367219499

TRATTORIA ESSE

2-7-5 栃木県宇都宮市小幡 〒320-0036

0286785526

RISTORANTE文流

1-26-5東京都新宿区高田馬場 FIビルB1 〒169-0075

0332085447

PepeRosso

1-12-23東京都世田谷区太子堂 第一ゴールドビル1階 〒154-0004

0334244230

Ore Beate

1-18-8大阪市北区中津 NPビル 〒531-0071

0663732933

LEGAMENTO

5-6-2群馬県前橋市石倉町 〒371-0841

0272122183

COVA TOKYO

1-7-1東京都千代田区有楽町有楽町電気ビル 〒100-0006

0352230008

ARCI-GOLA

3-1-48 新潟県柏崎市茨目 〒945-1341 

0257244402

OSTERIA Gaudente Kobe

1-6-1 兵庫県神戸市中央区東川崎町 モザイク3F 〒650-0044

0783602800

IBISCO

2 Chome-10-19 101 Kumoji, Naha, Okinawa 900-0015

0989883111

Mar Rosso

11-1 兵庫県芦屋市海洋町 芦屋マリーナ内

0797347575

Volo Cosi

4-37-22 東京都文京区白山〒112-0001

0353193351

TRATTORIA S

1-1-8 宮城県仙台市青葉区大町第3青葉ビル1F

0227975301

TRATTORIA IL FORNELLO

2-13-3 東京都中野区中野 SHビル1階 〒164-0001

0333875210

TRATTORIA Il Figo Ingordo

7-19-1 東京都港区六本木

0364472347

Trattoria “GHI-HEI”

3-13-1 神奈川県川崎市中原区新城 〒211-0004

0447552647

TRATTORIA FIRENZE SANTA MARIA

4-1-1 東京都港区南青山セントラル青山第二 2F 〒 107-0062

0357728085

Trattoria da Teresa

神奈川県横浜市緑区中山4-26-19

0459385157

TRATTORIA ACQUA IN BOCCA

1-12-22 栃木県宇都宮市中戸祭 〒320-0057

0286249766

toscaneria

1-17-6 東京都渋谷区恵比寿 コートモデリアサウス恵比寿101 〒150-0022

0364522960

Tharros

1-5-2 東京都渋谷区道玄坂 渋谷SEDEビル1F 〒150-0043

0334648511

Riva degli Etruschi

3-15-12 東京都港区南青山 〒107-0062

0334707473

ristorantino il Cipresso

鹿児島市東千石町8-9メイプルブランチハウス102

0992221713

Ristorante Stefano e Tomoko

3-1-12 福岡県福岡市中央区大手門

0927380025

Ristorante Stefano 神楽坂

6-47 東京都新宿区神楽坂 〒162-0825

0352287515

Ristorante il Sole

2-9-1 愛知県名古屋市昭和区山手通 〒466-0815

0528356245

Ristorante Floria

48-7 長野県長野市篠ノ井杵淵

0262143446

DONNALOIA

2-5-1 兵庫県神戸市中央区加納町 神戸滋慶ビル地階

0782619291

RISTORANTE ALVERO

9-10 広島県広島市中区東白島町

0825113100

Qui

1-62 埼玉県久喜市久喜中央三丁目高橋ビル2階

0480213010

PONTE DEL PIATTO

5-19-7 東京都渋谷区広尾 協和ビル1F

0334730707

Pizzorante Spacca Napoli

2-6-1 東京都新宿区西新宿 新宿住友三角ビル52F 〒163-0252

0333491066

Pizzeria Braceria CESARI

3-36-44 愛知県名古屋市中区大須

0522380372

PIZZERIA TONINO

3-28-10 東京都世田谷区松原

0333243090

PIZZERIA SPADA

4-87 岐阜県岐阜市河渡

0582149559

da GIORGIO

〒113-0034 東京都文京区湯島3丁目37−14 ソルミオビル 1F・2F

0358264300

Osteria Totto

1-8-16 東京都港区西麻布ライラックビルB1 〒 106-0031

0364389947

Osteria TiaLoca

2-13-11 静岡県静岡市葵区鷹匠 1F 〒420-0839

0542665495

Il Batticuore

東京都港区白金台4-9-18

0364574888

Osteria Dieci

2-8-15 東京都港区麻布十番

0334534021

Osteria Barababao

2-6-5 東京都中央区銀座 銀座トレシャス 9F

0335357722

Oltrevino

2-5-40 神奈川県鎌倉市長谷

0467334872

Luccolina

2-10-2 東京都千代田区富士見飯田橋グランブルーム サクラテラス 2F

0362725937

Leone Marciano

4-6-2 神奈川県横浜市西区みなとみらい グランドセントラルタワー1階 〒220-0012

0452324080

Lastricato

4-6 東京都新宿区神楽坂

0352614230

La Voglia Matta

1-7-1 東京都杉並区上荻 ルミネ荻窪店 5F

0333931801

La Scogliera

4-15-1 東京都港区赤坂赤坂ガーデンシティB1

0335868989

La Gioconda

2-10-2 東京都港区三田 〒108-0073

0364354127

La Farina

東京都中央区築地6-7-9 築地スカイレジテル601号

0362311895

La Cometa

1-7-2 東京都港区麻布十番 エスポワール麻布 2F

0334705105

Il Pacioccone

6-15-8 東京都港区南青山

0364389235

Il Bacaro

3-4-8 東京都新宿区新宿 京王フレンテ新宿3丁目 B2

0352698528

iCas Storia

3-35-8 東京都渋谷区神宮前 ハニービル青山 ナチュラルローソン&food kurkku B1F

0357851248

Giglio

6-9-2 東京都港区新橋 新橋第一ビル B1F 〒105-0004

0334380748

Osteria Gaudente Osaka

1-11-4 大阪府大阪市北区梅田大阪駅前第4ビルB1

0663448685

Farsi Largo!

1-4-3 東京都中央区日本橋本町 B1 〒103-0023

0332316283

Elio Locanda Italiana

2-5-2 東京都千代田区麹町 半蔵門ハウス1F 株式会社 紀尾井コーポレーション 〒102-0083

0332396771

Di Giorgio

2-5-1 東京都港区麻布十番マニヴィア麻布十番 7階

0364471122

Cucina Italiana Piccolo Grande

3-7-2 東京都港区麻布十番

0334570665

ACCI Cucina Italiana

411-2 神奈川県鎌倉市二階堂

0467538184

Che voglia!

2-2-1 東京都中央区日本橋室町 コレド室町2F 〒103-0022

0362252200

Casale del Pacioccone

11-25 東京都港区南青山1丁目

0354680555

Bar & Grill Cento

2-54-6群馬県前橋市下小出町

0272190101

Antichi Sapori

5-2-40 東京都港区南麻布 日興パレス1F

0362772073

Antica Osteria del Ponte

2-4-1 東京都千代田区丸の内丸ビル36F

0352204686

Angelo Court

〒171-0031 東京都豊島区目白2丁目39−1 リュドヴィンテージ目白 4F TRAD

0362255491

De Cecco パスタオンラインセミナー  「イタリア政府公認シェフが作るDe Ceccoパスタ – ショートとロング 2パターン -」

De Cecco パスタオンラインセミナー 「イタリア政府公認シェフが作るDe Ceccoパスタ – ショートとロング 2パターン -」

日程:8月30日(月)15:00 - 16:00 会場:リストランテステファノ神楽坂 視聴はオンラインのみ 使用パスタ: ロング:No.8 Linguine Piccole(リングイーネ・ピッコレ) ショート:No.25 Mille righe(ミッレリーゲ) イタリアンレストラン品質認証マーク(AQI)とイタリアホスピタリティ国際認証マーク(MOI)を保持、神楽坂に「Ristorante Stefano」を構える、ステファノシェフが作るDe Ceccoパスタを使った2品。...

アスリートの体に美味しい食事~地中海式食事法に学ぶ~

アスリートの体に美味しい食事~地中海式食事法に学ぶ~

日本チームのメダルラッシュで活気づくオリンピック。 参加しているアスリートは厳しいトレーニングと徹底された肉体の管理を行います。 今回は選び抜かれたアスリートたちのパフォーマンスを最大限に発揮できる食事法、そして今や世界的に注目されている「地中海式食事法」のマスタークラスを開催します。 スピーカーには数多くのプロスポーツチームや選手たちを栄養面でサポートしている公認スポーツ栄養士の橋本玲子先生、ロンドン五輪男子フルーレ団体銀メダリストの三宅諒選手が参加します。 プログラム 16:00 開会のあいさつ / Davide...

AQI イタリアンレストラン品質認証マーク

AQI(Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証マークは,イタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をされているイタリアンレストランに在日イタリア商工会議所がその品質を認定させていただく機関認定です。
AQI イタリアンレストラン品質認証マーク
AQI イタリアンレストラン品質認証マーク3 weeks ago
Gran Concorso di Cucina 2021 今年のテーマ食材はカルナローリ米『リーゾ・ガッロ』!そうお米です!12年のコンクールの歴史で意外にも初めてお米がテーマの大会になります。皆さんの自慢のお米料理で挑戦してください!
エントリー(9月24日まで!):
https://bit.ly/38znBRJ
【リーゾ・ガッロ - 1856年創業、イタリアのリゾットのマエストロ】
リーゾ・ガッロは1856年に創業したイタリアの家族経営の会社で、現在6代目、165年に渡る歴史を持っています。
イタリアの米栽培地域の中心、ロッビオ・ロメッリーナに位置し、ヨーロッパでも最大の米の生産者のひとつです。
職人技、革新的な考え方、品質、短いサプライチェーン、人々と地球への配慮 ― リーゾ・ガッロの穀物は単なる米ではなく、キッチンの創造性を高めるきらめきなのです。
リーゾ・ガッロは、職人の情熱と最先端のテクノロジーを組み合わせ、伝統と革新の完璧なハーモニーを奏でています。
【カルナローリ米】
加熱しても型崩れしにくいコシのある大粒で、完全に火が通っていても「アルデンテ」を維持できる、リーゾ・ガロのリゾット用の米の王様です。 イタリア北部、稲作地帯の中心部にある厳選された農場で栽培されています。 石臼を使った伝統的な精米法と慎重な選別によって生まれた素晴らしい品質の米は、リゾット愛好家やプロのシェフ達に高く評価されています。
プラチナスポンサー:株式会社メモス
後援:日本イタリア料理協会(A.C.C.I.)
お問合せ:在日イタリア商工会議所 03-6809-5802 events@iccj.or.jp