在日イタリア商工会議所(ICCJ)とI.E.M.は「Simply Italian Great Wines」を開催します。 多様な気候や土壌により、地域によって全く異なる味わいを持つイタリアワインの奥深さ。そんなイタリアワインが持つ魅力や可能性を世界に広めるべく、I.E.M.は2010年より各主要都市で本イベントを開催しています。今回の日本ツアーはICCJとの共催が決定しました。...

ラグビーイタリア代表とのコラボイベント「Cattolica Assicurazioni Piazza Italia（2019年9月18日～23日）」内で、プロセッコDOC保護協会提供、プロ＆ワイン愛好家向けセミナーを開催します。 イタリアの卓越性を代表するプロセッコDOCは、ヴェネト州とフリウリ‐ヴェネツィア・ジュリア州に跨る特定の地域で生産されます。グレーラ種特有のエレガントさ・バランス・現代的な味わいを形成する素晴らしい気候に恵まれた、伝統ある地域です。...

第10回全国イタリア料理コンクール「The Authentic Italian Competition」受付スタート！   The Authentic Italian Competitionは、イタリア経済開発省によって推進されている 「Extraordinary Italian Taste」 プロジェクトのひとつで、イタリア国外の消費者に対しイタリア食材の真の価値を守り、正真 正銘のイタリア料理を紹介することを目的としています。   2019年テーマ：「Pasta! Pasta!! Pasta!!!...

このイベントは、イタリア経済開発省によって推進されている 「Extraordinary Italian Taste」 プロジェクトのひとつで、イタリア国外の消費者に対しイタリア食材の真の価値を守り、正真 正銘のイタリア料理を紹介することを目的としています。 Authentic Italian Table(AIT)は、その国のレストラン経営 者、シェフ、料理の専門家、ブランド・アンバサダーを通じて、イタリアの 本当の味を普及するために世界の主要な食の中心地で開催される...

イタリアの高品質エキストラ・バージン・オリーブオイル（EVOO）についてもっと知りたいと思いませんか？世界を代表するオリーブオイルの有識者、ピエトロ・パオロ・アルカ氏とアントニオ・ジュゼッペ・ラウロ氏から学べる一度きりのチャンス！   EVOOワークショップは、世界で最も権威あるEVOOコンクール「第7回ジャパン・オリーブオイル・プライズ（JOOP）」の表彰式前に行われます。  ...

この講座では官能分析法の基礎を学びます。専門家が良質で優れたエクストラバージンオリーブオイルとそうでないオリーブオイルの区別の仕方や、官能特性に重点を置いた、オリーブオイルの主な特性を説明します。セミナーで使用されるオリーブオイルは、JOOP 2019 にエントリーした250品のエクストラバージンオリーブオイルの中から選出されます。 同セミナーはアルカ・ピエトロ・パオロ氏 (イタリア)、 山田...

CCJはJOOPのイベントの一つとして、In Olio Veritasというオリーブオイル専門ブログの執筆者とのトークセッションを開催します。   In Olio...

在日イタリア商工会議所が主催する第7回JOOP（ジャパン・オリーブ・オイル・プライズ）は2019年4月8日から12日まで東京にて開催されます。 コンテストは世界中の最も上質なエキストラバージンオリーブオイルの国際的な立ち位置を更に強化することであり、各ブランドの認知度を高めるためことを目的とし開催されます。受賞者には日本国内のテパート、又は展示会でのプロモーションイベントや専門誌に記事掲載等の機会が提供されます。コンテストの申し込みは以下のウェブサイトとなります。 https://jooprize.com/...

誰かに恋をしている人！またはチョコレートに目がない人！2月14日のバレンタインデーにチョコに囲まれながら、在日米国商工会議所（ACCJ）と在日ベルギー・ルクセンブルグ商工会議所（BLCCJ）からのビジネスパーソンと、お喋りを楽しみながらネットワーキングしませんか？ 本格的なイタリア料理（A.Q.I.認定店）はもちろんのこと、各国から選りすぐりのチョコレートを思う存分楽しめます！ 詳細 日時：2019年2月14日（木） 時間：19:00 - 21:00 場所：タントタント五反田 住所：〒141-0022...