フォカッチャディレッコ500 / Focaccia di Recco 500

本場のスタイルでは日本発 イタリア レッコ町の名物【フォカッチャディレッコ】

フォカッチャディレッコの名店 イタリア「ダオ ビットーリオ」「ラヴィラ マヌエリーナ」にて修行した本場の味がここ成増で食べられます。
パリパリ生地の中に日本ではなかなか手に入らない「ストラッキーノチーズ」をふんだんにちぎって挟み、焼き上げるなんとも美味しい郷土料理。4000円のコースで３つ星出身シェフによるエスプーマや低温調理の技法などを味わえます。
看板のない隠れ家レストラン。