当店は岐阜県で唯一、真のナポリピッツァ協会から認定された本物のナポリピッツァが食べられるお店です。また、日本ナポリピッツァ職人協会の認定職人のお店でもあり、ナポリピッツァの伝統を守ることやひとりでも多くの人にナポリピッツァを広める活動も行っております。 ナポリピッツァをはじめ、魚介類を中心とした旬の素材を使用したこだわりのナポリ料理も提供しております。...

2012年 世界ピッツァ職人選手権 世界10位（日本人2位）を受賞したKEN SHIRAKIがオーナーシェフを務めるイタリア料理店です。 イタリア修行で学んだ本場の美味しさは、世界に認められたピッツァや生パスタをはじめ、すべての料理に行き届いています。 石窯で焼き上げるサクッ、モチッとした食感のピッツァには、絶対的な自信を持って提供しています。...