【神さまが創ったもの(素材)をそのまま頂くのがイタリア料理のエッセンス(真髄)】ミラノで公邸料理人を務めた料理人が、イタリアの全てに魅せられ、食事だけでなく文化や空気感まで紹介したい！とオープンしたペコレッラ。暮らしていたロンバルディア州を中心とした北イタリア料理や、イタリアマンマの味・家庭料理が得意。本場仕込みの味と、気軽にイタリアワインが楽しめるトラットリアです。「美味しい料理とワイン、楽しいおしゃべりは人生の楽しみ」北イタリアの夜が、ここにあります。...

イタリア中部郷土料理を中心とした手作りにこだわった小さなお店です。作れるものはお店で作り､出来るだけ｢イタリアメイド｣｢イタリア食材｣を使用しイタリアの空気感を知ってもらうきっかけにしていただき、イタリアを懐かしんでもらえるよう心がけております。古きよきを大切に守りながら出来るだけイタリアに足を運び日々勉強しております。...